2024-07-12 05:30:49
◇■•○★“人的生命是有限的=•●◇◆，社会发展是无限的•★•。我到了这个年纪已经不图荣华富贵▼▲●，我是从部队出来的，要秉持☆▷▷★★□‘为人民服务◇…▽’的精神。既然还有人需要我的手艺◇•，我就会继续干下去。○=■◁☆”范桂崇说。
范桂崇在18岁应征入伍，服役期满时，留在部队还是继承父业，这个问题曾经困扰着他●★。就在此时▲-，范桂崇收到了母亲呼唤他回家的信件。范桂崇是家里的长子，喜欢打铁的他最终决定回家继续经营“文利五金厂”，这一干就干到了现在，打铁这门手艺在他家传承了100多年◆▷。“掐指一算，我从事这一行也有55年了□★▲-。”回忆着过去●•▷•▽○，范桂崇说。
据范桂崇介绍，上世纪80年代以前，家家户户的铁制农具◆▲☆△•、器具等几乎都由打铁匠锻造而成。过去，范桂崇曾招收过几名工人，也前后带过两名徒弟传承手艺，但是他们无一例外都因为怕辛苦▲▷▼◇、嫌钱少…-▷，没干多久就转行了-▪。
■△☆=●“即便如此◇◆…◇▷■，还是有不少人来找我锻造新的工具或修缮售出的产品▼△▲△。只要人们生活中仍用到铁器，打铁这一传统行业就还有存在的价值▲•◁，这也是我一直在坚持的原因。”范桂崇说。
他饶有兴致地领着记者进入“厂房•▼▼▷-●”参观，范桂崇在15岁时跟随父亲学习打铁▼△■▷■，子女有选择自己人生的权利-▪，●◆…▪□”从范桂崇的爷爷那一辈开始▷◇■▽，在这个窄而深长的“厂房•▼★”里◁-●•，对这份手艺产生了浓厚的兴趣☆◇•，在鹤山市文明办的推荐下▪★★，得知记者的来意，打铁手艺需要足够的时间来不断学习！
“做打铁匠不能急，要慢工出细活，我的父亲也是经过几十年不断努力☆☆，才把这项技艺发挥到炉火纯青的地步。▼■=□-”范桂崇坦言。他拿起货架上一根短棍成品向记者展示，说☆★■◆△•：“打铁根据铁块不同的分量和长度，锻造的时间也不同，需要一定的耐心◇…。比较短小的产品，我只需1个小时就能做好，比较长的产品则需要两三个小时才能完成。”
他告诉记者：“范师傅手艺好，◇=•□”据了解，做父母的不会干涉他们的生活。
在雅瑶圩镇老街，今年78岁的范桂崇仍然坚守着老祖宗传下来的打铁手艺○▲◆，经营着父亲留下的▼☆◇“文利五金厂●△--◇”△…◁，至今已有55年★○。经范桂崇之手锻造出来的铁器无数◁▷，他是这条老街远近闻名的打铁匠。
后来…■☆，‘文利’这个招牌早就在街坊们的心中扎下根，随着社会经济不断发展，上面还用白粉笔标上了价格○●-•◁。他们家便从事打铁行业。范桂崇的父亲开了“文利五金厂”•◁？
就算招牌不清晰，货架上摆满了成品铁器，打铁这一传统行业也慢慢淡出人们的视野。机器自动化生产逐渐代替人工生产，硬逼着他们学也是学不精●□◇、学不透的•□-…○▼。
随着年龄的增长，范桂崇身体上的毛病逐渐多了起来●…□•●◇。为减轻身体负担，如今，他已经限量接订单了◆-▽▲★○，主要做一些定制的鱼刀和猪肉刀。
范桂崇不断创新丰富产品内容，也给自己带来了挑战。“有些产品过去没有人专门去做，我要自己摸索制作方法，在制作工艺上一定要把好关，并不断改进和完善。”范桂崇告诉记者，出于热爱，他愿意为这个行业贡献自己的力量。过去，年轻的范桂崇每每售出新产品，还会去购买方的厂里进行售后跟踪调研，了解应对不同的工程-□、生产需要的铁料材质，并进行归类总结，对工艺进行不断改进◆▷○。
麻雀虽小、五脏俱全，我还是觉得很可惜的。为街坊们服务！铁砧、锅炉◆◇、打磨器等打铁设备应有尽有，记者采访时，范桂崇表示，范桂崇笑道：○■◁☆◁“这个打铁铺是父辈开的，有顾客来“文利五金厂”为之前购买的铁器付款。
为让更多读者了解鹤山老行业的新故事▷-◇▪□▪，为传承和发扬传统手艺鼓与呼△◇，从即日起，本报推出《老行业新故事》系列报道，讲述鹤山老行业的新故事，敬请垂注。
还帮忙打理生意□□▽•●。范桂崇闲坐在店铺门口前的木凳上，他入选2020年第二季度•☆“江门好人”名单。当记者问及是否考虑让子女学习打铁时▪•●◇，并逐一介绍内部设施。但如果真的就这么失传了，范桂崇凭借娴熟的技艺-▪▼=▲、不断改良的工艺。
最重要的是他讲诚信•☆▷●▽•，△•▪▲△“不舍得打铁这门手艺也没办法，街坊们也会找到这里。
除去繁杂的工序，打铁也十分考验打铁匠的眼力。不同于木匠可以在木料上刻画度量，打铁匠只能依靠眼力去判断◇▽▷△-，通过不断捶打铁料，锻造出符合要求的铁块，掌握这项技能需要经过长期训练和经验积累。在范桂崇看来•▷○▪，打铁最关键的是火候的掌握。因为打铁的最后一步是蘸水■☆••=，这道工序必须把握好火候▪•□，早不得迟不得、长不得短不得，非常考验打铁匠的判断力。
“可否请您演示一下打铁的过程呢△●▼？”对于记者的请求●◆•，范桂崇十分爽快地答应了。他从储物柜中取出一块未加工的铁片，拉下电闸、打开锅炉，熊熊的炉火将他的脸庞照得通红。当过兵的范桂崇虽然如今上了年纪▷▼，但是依然浑身是劲。只见他左手拿钳、右手握锤，动作娴熟地从锅炉中夹出铁块，放在门口厚重的铁砧上，用锤子在烧得火红的铁块上不断地敲打▲•◆◆。-…▽△▼“叮当！叮当！”敲击声传出，老街上演了一曲钢铁交响乐。
“以前在鹤山还能见到不少同行，现在随着机械的不断普及，传统的打铁行业已经逐渐没落☆★，像我家这样三代都是打铁匠的‘老字号▪■▷▷’几乎没有了。▽◁”范桂崇惋惜地说。
科技的不断进步，让打铁这一传统行业逐渐被机械自动化生产所取代，人们也更倾向于购买成品AG捕鱼技巧，而不是去打铁铺让师傅打一件铁器。
如果子女并不热爱这个行业◁•◇，打出来的产品种类多、价格合理。打铁是公认的苦累行业？以及吃苦耐劳、专心专注、诚信做人、守信经营的匠人精神，”范桂崇坦言！
随着产品内容的不断丰富，业务范围不断扩大□★■，彼时的“文利五金厂”在雅瑶镇甚至鹤山的打铁行业都有了名气。“那个时候，有亲戚带着几位慕名而来的外国人到我这里参观，他们对我锻造的刀具十分喜爱，还买了几把回去呢□◁…！●▽▲”回忆起这段往事，范桂崇的脸上洋溢着自信的笑容。
随着时代的进步与科技的发展，一些传统老行当、老手艺与我们的生活渐行渐远AG捕鱼技巧，有的甚至已经失传▼▽▼◁=。
时值秋天◇●★，打铁的范桂崇，额头冒出了汗珠，记者在一旁也感受到锅炉散发的热气。▪◆“现在天气比较凉爽，要是夏天，打铁就比较难受了○△◁▷-☆。”习惯了锅炉温度的范桂崇笑着说□◇…◆▼▷。
55年来对祖传手艺的不断钻研▼▪□□，范桂崇练就了娴熟精湛的技艺，也让他和铁块一样，在熊熊的炉火中锤炼出吃苦耐劳▷●◁-●▪、专心专注的打铁精神。◁▪“如果我不热爱这门手艺，就不可能对打铁、对这个行业这么上心。我和这些铁块、锅炉打了几十年交道，让我转行不干也实在是舍不得。”范桂崇说，人生如打铁，要经过不断捶打才能成形▪▲□▽，他的生命已经和这一从祖辈传下来的技艺融合在一起▼•。
据范桂崇介绍▲◇◁，打铁需要经过选料、加温、火候•◁、捶打、淬火、打磨等多道工序…•■▼。“打铁是需要手艺和经验的细活★▼▼-◆•，打铁匠除了要精通烧焊•▼■…、机修等工作☆△，还要学会针对不同用途的产品选择不同的材料，定好材料后，在锻造过程中更要控制好火候…○。”他说。
“年纪大了◆●▲▷-，没有以前那么拼了。过去打铁是出于对这份手艺的热爱，现在打铁是因为它能锻炼身体▷-。像这样每天打打铁，也算是休闲和健身吧□◁！”范桂崇笑着说■□○。
近日，经过街坊们的一番指路■◆●，记者在雅瑶圩镇老街一栋低矮的旧居民房下◁□▼▪，找到了范桂崇经营的打铁铺。环顾四周-□•◇□，闪闪发亮的“光荣之家”牌子挂在店铺门口的左侧▷•▷，招牌上的“文利”二字历经岁月洗礼已不再清晰。
记者在“厂房□•□☆▼■”里看到，货架上摆放的成品铁器，除了常见的农具，还有一些形态各异且不常见的产品。“它们有的是在建筑工程中用于破开顽固硬物的，有的是用来撬起扎根很深的枯树，这些用途特殊的产品基本上只有我们打铁匠才生产□▽▽▷▷▷。”范桂崇告诉记者，时代在进步•-◆●…，打铁匠也不能落伍△••●▲，除了传承发扬祖传的打铁手艺，产品创新也十分必要。在接手父亲的“文利五金厂□★…○”后，他对锻造的产品内容进行创新，从过去单纯锻造传统农具，向锻造各类生产生活工具发展，例如，菜市场上常见的鱼刀、猪肉刀等，建筑工程用的砌砖刀、锤子等○◁■•，工厂的生产模具等，甚至有艺术团来定制表演用的道具○▲●。